01
Caisson et surfaces de hotte
Inclus selon le périmètre et l’accessibilité validés au devis.
Prestation phare
Dégraissage de hotte professionnelle
Une intervention ciblée sur la hotte, les filtres et les éléments accessibles du système d’extraction, avec un périmètre clair avant travaux.
Périmètre
Ce que l’intervention peut comprendre
Le devis confirme les éléments inclus et les éventuelles limites d’accès.
02
Filtres métalliques
Inclus selon le périmètre et l’accessibilité validés au devis.
03
Plénum accessible
Inclus selon le périmètre et l’accessibilité validés au devis.
04
Conduits accessibles
Inclus selon le périmètre et l’accessibilité validés au devis.
05
Bac et collecteurs
Inclus selon le périmètre et l’accessibilité validés au devis.
06
Contrôle visuel final
Inclus selon le périmètre et l’accessibilité validés au devis.
Pourquoi intervenir
Traiter les accumulations de graisse là où elles se forment
La hotte concentre les vapeurs grasses issues de la cuisson. Le dégraissage professionnel permet de traiter les surfaces et composants convenus sans perturber inutilement l’organisation de la cuisine.
Déroulement
Une méthode en quatre étapes
Le chantier est organisé pour rendre le périmètre et le résultat lisibles.
1
Repérage de l’installation
Une étape préparée et adaptée à la configuration constatée.
2
Mise en protection
Une étape préparée et adaptée à la configuration constatée.
3
Application et action mécanique
Une étape préparée et adaptée à la configuration constatée.
4
Rinçage, essuyage et contrôle
Une étape préparée et adaptée à la configuration constatée.
Services associés
Compléter le périmètre si nécessaire
→
Nettoyage des filtres de hotte
Nettoyage et dégraissage des filtres de hotte professionnelle : dépose, traitement, séchage et remise en place. Obtenez un devis.
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Nettoyage des conduits d’extraction
Nettoyage des conduits d’extraction de cuisine professionnelle : inspection, protection, dégraissage et contrôle. Demandez votre devis.
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Nettoyage du système d’extraction
Nettoyage du système d’extraction d’une cuisine professionnelle : hotte, filtres, réseau et composants accessibles. Demandez un devis.
FAQ
Questions sur cette prestation
Oui, l’intervention peut être planifiée pendant la fermeture ou dans un créneau compatible avec votre activité, selon les disponibilités confirmées au devis.
Les conditions de préparation et les accès nécessaires sont précisés avant l’intervention. Les équipements sensibles sont protégés selon la configuration constatée.
Oui. Une périodicité adaptée peut être proposée après analyse du volume d’activité, de l’installation et de vos contraintes.
Le devis liste précisément les éléments inclus. L’accès aux conduits, moteurs et tourelles dépend de l’installation et des conditions de sécurité.
La périodicité dépend de l’usage, des cuissons, du volume d’activité et de l’installation. Nous évitons toute fréquence prétendument universelle sans analyse du contexte.
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